La macchina è utile  per denocciolare Mango e altri tipi di frutta  maturo e precotto, ottenendo la polpa ed eliminando i noccioli.

Viene alimentata tramite una tramoggia di ingresso che assicura un flusso regolare all’interno del setaccio, dove i battitori, ruotando a forte velocità, centrifugano il prodotto.

La purea passa attraverso i fori del setaccio e cade nella tramoggia di uscita, mentre i noccioli e le pelli fuoriescono dalla parte posteriore della macchina.

I noccioli risultano perfettamente puliti senza trattenere pezzi di polpa.

La resa finale è molto soddisfacente, considerando la particolarità del frutto.